
潮州打冷








多次踏足汕头,这是个宁静富足的海滨小城,
这次又游荡于新的建筑与古旧的民屋交织着的街道,
街上的路人或悠闲地走着,或是坐在自己经营的小店门口品尝着功夫茶,
路边的小摊档也有三三两两的人在讨价还价,听不懂却很有韵味的方言在我耳边低低的一浪接一浪,
汕头的生活是那么闲淡却又鲜活。
潮汕美食一直是粤菜的精华,清淡的做法却配以不同的汁酱,
用蒜蓉和醋腌制的鲜冻蟹和狮蛤配上陈醋衬托出了没有经过煮熟过的鲜甜嫩滑,
蚝仔烙在蘸过鱼露后入口即化,
切片的蛇片鸡汤的火锅汤底中煮熟后放在姜葱酱油后放在嘴里爽滑弹牙得
汕头美食地图:
不夜天饭店(海鲜与潮汕家常小菜)
老肥烧烤(宵夜最佳的选择)